继汉堡包热潮后，本港最近出现首家薯条专门店爱尔兰疯薯，看店名以为是爱尔兰品牌，实质是从台湾引入香港，取其名只不过是爱尔兰出名爱吃薯仔而已。即叫即炸的薯条可选有皮无皮，供应16款酱汁，每份售二三十元虽不便宜，但已有不少食家抢先光顾

提起港大校友会，自会想起盐焗鸡，一般的盐焗鸡的鸡皮都是淡黄色，这里的出品却容易令人以为是炸子鸡──因为呈啡红色，原来这里採用古法炮制，用十多斤盐炒焗然后迫熟，其盐香味吸引不少食客食过返寻味。

有人喜欢a la carte选菜不受限制，亦有人喜欢套餐方便抵食，帝苑餐厅Le Soleil越南餐厅最近推出悠长套餐 ，逢星期一至日上午11点半至6时供应，每位$88可享3款头盆包括越式春卷、大柑叶牛肉及牙车快，配以河内生牛肉牛筋汤河或海鲜番茄汤河，饮品可选清补凉特饮或咸柠七，有时间就可慢慢叹，享受酒店内的悠闲气氛。

北方菜馆梁山泊的装修向来富浓厚的中国特色，8月至9月份晚饭时间，更可以一边开饭，一边欣赏由本地着名木偶演员黄晖操刀的皮影戏，每晚上演两场，配以广东话及普通话。餐厅更设摊档免费供应中国传统戏曲小食如水泡饼、花占饼、话梅、杏脯等，增加大家的投入感。

活鸡买少见少，要食好味的鸡好像越来越难。最近日本料理MEGU推出全新餐单，其中一道菜为烧酒火焰宫崎走地鸡（$150），选用谷饲90天的宫崎走地鸡的鸡腿部份炮制，配柚子胡椒照烧汁，上枱时放在烧热至摄氏350度的石头上，浇上日本烧酒，气势十足，走地鸡肉质嫩滑而弹牙。

第二天早上美美地睡了个懒觉，10点才起床，而胖墩已经在外面吃了一圈回来了。10点半退了房，把行李寄存在酒店。今天的目的地是路环，胖墩说要带我去吃全澳门最好吃的葡挞。乘上26A路车，大约半小时才到，在澳门这个弹丸之地，半小时应该算是很远了。路环的对面就是珠海的横琴岛，隔得很近。在澳门很多地方都能搜索到中国移动的信号，这也节省了我不少手机费。

新港中心最近除了有新的美食广场「大食代」，楼上的土司工坊亦刚于8月8日开业，顾名思义主打各式土司，据食家形容此店有点像英国的All day breakfast，不过味道就是新加坡风味的。 （Photo by chingmotorbus）

云云新店当中，位于大坑的越南站餐厅很受食家追棒，装修有古典味道，越南菜的重点生牛河受食家赞赏，虽然开张不久店员难免「未上手」，但店员有礼貌已经给食家不错的印象

继汉堡包热潮后，本港最近出现首家薯条专门店爱尔兰疯薯，看店名以为是爱尔兰品牌，实质是从台湾引入香港，取其名只不过是爱尔兰出名爱吃薯仔而已。即叫即炸的薯条可选有皮无皮，供应16款酱汁，每份售二三十元虽不便宜，但已有不少食家抢先光顾