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香港美食攻略
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香港中西区 Drop
Drop会举办时装界privateparty,外国人多过香港人,名副其实一所老外disco。
而Drop会在十时后会控制人数,避免逼场,即使身旁的人抽雪茄都不会闻到味,招唿很周到!
顺带一提多数要成为会员才能入,而Drop的音乐是全城disco最好的,皆因有位好的DJ。
菜式推介
olives,可一试,全因十分美味。
地址
中环荷李活道39-43号地库
查询电话:852-25438856
交通
中环D2出口往砵甸乍街转左直行约十分钟
消费预算
每人$151-$300
香港中西区 庆公宴
香港十大私房菜连续两年排名第二,今年终于问鼎冠军。庆公宴以私房菜馆难得一见的极级豪装,重现清末民初时期的摆设,但是观赏其装潢已值回票值。食物方面,大厨 Andy 的巧手菜式,保证令尝过的客人赞不绝口。他们更会不断更改菜式,务求令每一位客人都感到满意;加上清香扑鼻的茶香,更是「只应天上有」。故此,在兰桂芳吃私房菜,庆公宴外可谓绝不作他想。
香港中西区 董家菜
介绍
很多食客都为「香港第一包」慕名而来,品尝淮阳私房菜。装一点都不似繁忙的中环﹐装修有点旧上海的感觉﹐好像进入了另外一个世界﹐气氛是不错的。修简洁坐落亦舒服,还有金庸的题字,不少城中名人到访。董家菜在香港挺有名气的食店。
菜式推介
-「香港第一包干隆草鞋底」
-回锅肉
-糖醋鱼的鱼是炸了再浇上糖醋汁的﹔汁的味道是不错﹐酸甜度刚刚好
地址
中环士丹利街60号明珠行2楼
查询电话:852-28586555
交通
中环地铁站d2出口
消费预算
每人$151-$300
香港岛中西区 香港疋头商会(娥姐私房菜)
介绍
娥姐.....一个听人们说了很久的名字:好味,需早预定,价钱不平,最少一围,种种....为娥姐带上神秘色彩。确实娥姐位置真的有点神秘,因就算有地址也不容易找到,加上难以想象这静街里有似饭局的地方。
据娥姐说,她一晚只做两主人家,她有两层地方,两主人家各占一层保证不受其它人骚扰。订位不算太难,我早三星期己经没问题,出席前一星期娥姐会再主动联络相谈。
菜单内容及确定人数,一般一围十二人,每围最平大概要$3900(视乎菜单内容),酒可自携,她亦有啤酒(生力)汽水供应。
菜式推介
桂花炒素翅-蛋炒得滑,配合桂花香味及素翅和芽菜口感,好味.
蜜味鸭胸-鸭胸半肥瘦带烟熏香味,送酒一流
地址
中环苏杭街27号4楼D室
香港岛中西区 洞天
介绍
地铺私房杭州小馆,以中国酒调配Cocktail及Shooters作主题的小店,配以中式佐酒小食,另此店提供私房菜,须先预订,4位起
主持人是对食物有要求、有研究、一丝不苟的饮食狂热份子。就连店内的装璜,也突显了店主的细密心思:七呎多高的红色大宅门、中式酸枝沙发、多款富中国喜庆色彩的红色坐垫、挂在红墙上大大小小的毛主席徽章,还有挂在天花,古董大鸟笼内的水晶灯...似跑进了时光隧道。
菜式推介
凉拌温室蕃茄﹝大红灯笼高高挂﹞,与及凉拌爽菜茎﹝翡冷翠﹞。清新冰凉的前菜,颜色鲜艳,对比强烈。再配合了芳香醒胃,而又配搭得宜的精心调制汁料,叫人在这盛夏胃口大开。
地址
中环卑利街55号地下
查询电话:852-29759788
香港岛中西区 哈佛提素
介绍
一个人吃饭,若不选择快餐店,是很难吃得满意。但上环的哈佛提素也是一个不错的选择,因他是自助选餸,然后磅重算帐的。它的饭及汤是无限次添吃,若食量大的单人匹马,又想吃得不油,又健康,也是不错选择
菜式推介
冷豆腐很有豆味,更铺了一点花生碎,增强口感;
南瓜丸子是迷李南瓜型的糕点,应是糯米粉搓成,内有南瓜蓉,淡淡的南瓜甜味,最适合作饭后甜品。
地址
上环新街市街亿利商业大厦A-B错铺
查询电话:852-2542788
交通
上环地铁站B出口步行约十分钟
消费预算
每人$151-$300
香港岛中西区 周妈妈私房菜
介绍
在中环以辣闻名的店子。菜色是周妈妈一早拟定好的正宗四川麻辣菜;份量是绝对的如周妈妈所言,是「包你地够食」的。由头盘到各式肉类到汤到甜品到饭后果都一应无缺,食友都满腹而归。
连周妈妈及大厨在内,全店得三位员工。人虽少,招呼是周到的。周妈妈亦从善如流,中途要饭要面都有求必应。
店方另用供应苦丁茶,有解辣的作用。价钱而言非常之经济抵食,食物有水平,对麻辣有兴趣的,值得来试试。
菜式推介
宜宾燃面
地址
中环德己立街27-39号荣华大厦5楼b,c室
營業時間
查询电话:852-25220338
交通
中环地铁站d2出口
香港岛中西区 美国会
介绍
环境高雅,主要客人是美国人,西餐会较好.服务跟五星级酒店不分上下,兼有维港夜境。餐具和布置乃大酒店级数,相当高级豪华。落地玻璃,配以两座「国金」和维港风景,气派一流。
菜式推介
杂苺金宝配吉士忌廉汁
地址
中环交易广场第二座47-49楼
营业时间
查询电话: 852-28133200
交通
香港地铁站E2出口
消费预算
每人$151-$300
香港岛中西区 大排档-坤记煲仔小菜
介绍
真正的炭炉煲仔饭,在香港已经不多。吃煲仔饭不该太重视材料,更不需要一个 什么甜酱油,但就要求一煲靓饭。刚从炭炉烧出来的煲仔饭,焗起已闻到饭香, 是平常的炭炉煲仔饭所不能替代的。在本地云云炭炉煲仔饭店中,个人觉得这里 是水平最高的一间。 
煲仔饭方面,一共点了五煲,先点了田鸡骨 、白鳝滑鸡、腊味油鸭及窝蛋牛肉。 煲仔饭都是逐煲逐煲这样拿来的,先沿煲边下一点酱油,焗一会就可以吃。都说材料是配角,饭才是一切。这里的饭香味十足,粒粒分明不会一块块的情形出现,吃起上来,偏干身和较硬,正合个人口味。上桌前下了生油摇煲,所以饭焦是可以轻易的铲起又加入饭中一起吃。人多,每人每煲都只分得一小碗饭,正好是少吃多滋味
香港岛中西区 大排档九记牛腩
介绍
冒雨来到,店内已坐有零星数台客人 。坐下来有点怪 ,因为没人招唿没人问要点什么吃,以为未开始接单 ,但见阿姐送上外卖给对面的客人 ,立即点一碗 净爽腩堂食,一碗外卖,再加净伊面一碗,冻柠茶一杯 。
腩肉味浓郁,块头大 ,有筋膜带少许肥 ,牛肉入口香一点也不韧,筋膜很有咬口 ,火侯十足。一碗份量很多 ,加面真的吃不完。 那个汤我也没错过 ,喝了大半碗 , 味道香浓得有人怀疑是加了味精 ,我喝完一点也不口渴大家不用怕。
今次尝到美味爽腩,买单$131,冒雨走时感觉超满足 !
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